Camarão na Moranga no microondas

Ingredientes:
1 moranga média
 1 copo de requeijão
1 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de margarina
1 kg de camarão médio
1/2 copo americano de suco de limão
4 camarões grandes para enfeitar
sal a gosto
pimenta do reino moida
1 maço pequeno de coentro
2 dentes de alho
1 cebola ralada.
Modo de fazer:
TIre a tampa da moranga
retire as sementes e leve ao microondas de 15 a 20 minutos em potencia alta.
Recheio:
Tempere os camarões ,e leve ao microondas de 5 a 7 minutos em potencia média
Retire do microondas e acrecente a margarina e o creme de leite. Recheie a moranga e
volte ao microondas, por 3 minutos em potencia alta, retire e coloque os camarões em volta,
enfeitando. Coloque um pouco do coentro picadinho, por cima e sirva com arroz branco.
Dica não deixe passar do tempo para o camarão não ficar borrachudo.

Artesanato: Dicas da Gina

trabalhos em Madeira e Bordados em geral aceito encomendas e dou dicas tambem.

Artesanato faz parte das minhas dicas

Almodegas mini.

Ingredientes:
1/2 kg de carne moida pode ser de frango triturado tambem.
1/2 pacote de creme de cebola
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassados
1 pitada de pimenta do reino
alguns galhos de coentro ou salsa picada.
1/2 xic. de farinha de pão
1 copo de oleo para fritar
Modo de fazer:
em uma vasilha coloque a carne com todos os ingredientes.
menos o oleo, faça os bolinhos pegando pequenas porções.
Frite em óleo quente,  pode tambem ser colocados no molho que fazemos
para macarrão, mais deixe cozinhar em fogo baixo fica muito gostoso e
pode ser servido tambem, com um belo purê de batatas.
]Esta receita e muito simples pois que não gosta de carne faz de frango.

Pipoca delicia.

Eu como muitas pessoas adoro pipoca, mais gosto muito de inventar sabores.
Entao achei legal a ideia de fazer a pipoca ficar mais saborosa
 Faço a pipoca normalmente, pode ser a convencional na panela, ou a de microondas.
Depois de pronta coloco um sache de um produto muito bom que a knorr  lançou, e o Meu Arroz,
tem de vários sabores, eu prefiro o de Alho Depois de pronta, eu  ainda coloco  oregano nem precisa
por sal, fica muito boa  e saborosa. Agora e só escolher o filme e pronto.
 Você encontra este produto em todos os mercados.

caldinho de feijão. Para repor as energias neste pós carnaval.

Ingredientes.
2 xicaras de chá de feijão cozido
200g de bacon picadinho
1 linguiça tipo calabresa defumada
1 cebola ralada
1 dente de alho picado
1 maço de coentro
1 pitada de sal
1 colher de sopa de óleo
1 caldo de carne dissolvido em 1 litro de água
1 pitada de pimenta do reino
Modo de fazer.
Bata o feijão no liquidificador, junto com metade do maço de coentro e
o dente de alho, reserve.
Em uma panela coloque o óleo, o bacom , e a linguiça picada deixe fritar um pouco.
Coloque a cebola o sal e pimenta do reino se preferir
despeje o feijão, e coloque a água com o caldo que foi disssolvido.  deixe cozinhar por 10 minutos e siva a seguir com um pão italiano ou francês bem fresquinho.
Esta receita e muito boa. Amanhã você estara renovado(a)

Bacalhau a moda da gina.

Olha gente, eu me surpreendi com este peixe que fiz para minha familia dia destes.
Eu comprei um bacalhau fresco  que ficou uma delicia. Ai vai a receita com uma bela dica.
 Ingredientes: 1 kg de bacalhau fresco
 1 cebola ralada
 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
 1 pimentão amarelo
 1 pimentão vermelho
  2 dentes de alho, 1 colher de sopa de sal grosso,pimenta do reino.
  2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  2 tomates cortados em cubinhos
  1 vidro de azeitonas pretas pequeno
   suco de 2 limões
  Modo de fazer:
 Limpe o peixe Tempere, com o sal grosso, e os outros temperos.
 deixe marinar por mais ou menos 2 horas
 Em uma panela despeje o azeite.  Refogue a cebola, os pimentões, os tomates.
coloque o peixe cortado em pedaços grandes, tampe e deixe cozinhar por apenas
5 minutos, para não desmanchar, desligue e coloque as azeitonas por cima.
Sirva com uma salada folhas e arroz branco
A dica é colocar o sal grosso e a pimenta com o alho em um pilão daqueles de pedra,
ou de aluminio, e amassar tudo passar no peixe assim o tempero  penetra mais rápido.
Sempre cozinhar em fogo baixo.
     Espero que gostem.